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愿做菩萨那朵莲美极了

什么叫“无抗奶”

所谓无抗奶,是指不含抗生素的牛奶及其制品。有些企业在其产品上标注“无抗生素”,主要是想针对牛奶中抗生素残留严重的问题,向消费者承诺白癜风治的好吗提供健康合格的奶制品。

牛奶中的抗生素从何来

奶牛在饲养过程中,受圈舍的卫生、气候的变化、挤奶条件等因素的影响,易患乳腺炎、消化道疾病、呼吸道感染等疾病,其中乳腺炎是最常见疾病。所以,奶牛养殖者通常通过注射抗生素(常见的抗生素有青霉素、链霉素等)来治疗这些疾病。另外,也有兰州白癜风专科医院企业在饲料中添加抗生素,以提高奶牛抗感染的能力。经过抗生素治疗的奶牛,能在一定时间内产出残存少量抗生素的牛奶。

牛奶残留抗生素有哪些危害

人们在饮用残留抗生素的牛奶后,抗白癜风好医生生素被人体吸收、代谢后会影响一些器官和系统的功能,例如引发耳聋;杀死或抑制肠道内某些有益菌,造成菌群紊乱;一些致病细菌的耐药性因此而增强,一旦罹患耐药菌导致的感染性疾病,常用的抗菌药将无法发白癜风是什么导致的挥作用而难以治愈,甚至危及患者(特别是儿童)生命。

牛奶中该不该有抗生素?答案是肯定的。事实上,无抗生素残留的奶已成为通用的国际化原料奶收购的标准。我国的《乳品质量安全监督管理条例》中也明确规定,用药期和休药期内(一般是5天)畜产的生鲜乳是禁止销售的。所以,乳品企业生产所用的原料奶必须是“无抗”的。

禁止标注“无抗奶”的意义

按照规定,所有的牛奶和奶制品都应该是无抗生素残留的,含有抗生素的产品是不应该销售的。因此,完全没有必要再标注“无抗”。

最初,乳品企业标注“无抗”是为了承诺提供优质安全的产品。后来有些企业开始效仿,也在产品上标注“无抗”,但并北京哪家治疗白癜风医院最好未真正做到无抗生素。另外,还有饲养者、收奶站和企业在牛奶中添加所谓的遮蔽剂和解抗剂,掩盖和分解残留在牛奶中的抗生素,使牛奶能通过抗生素的检测。另外,如果允许抗生素检测合格的产品标注“无抗”,是否说明检测不合格的产品不标注“无抗”就可以销售呢?这显然是不可行的。所以,允许产品标注“无抗奶”不能解决我国牛奶抗生素残留问题。
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