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什么是药粥养生药粥养生的注意事项


中国的老百姓有着博大精深的智慧,在日常的生活饮食中,经过历代的摸索、实践、总结,得出了许许多多饮食养生方面宝贵的经验。它们有的口口相传、有的笔之于书,一点一滴的汇聚成为了中医饮食养生文化。而药粥就是其中之一。

  什么是药粥养生

  药粥,就是以谷类白癜风的治疗药物为主,配合水果、蔬菜、鱼肉蛋奶、药物等制成的稀饭。药粥疗法,是在中医学理论指导下,将药粥应用于强身延年、防治疾病的一种饮食疗法。自春秋战国至清代,历代药粥理论及方剂散见于本草、方剂、养生、食疗、临床医书、综合性医书中。

  若不要失眠,煮粥加白莲。要得皮肤好,粳米煮红枣。要得肝功好,枸杞煮粥妙。头晕血压高,粥煮红 萝卜。便秘补中气,藕粥最相宜。夏令防中暑,粥同荷叶煮。欲得水肿消,赤豆煮粥好。欲得血小板,花生衣煮饭。口白癜风药物治疗渴心烦躁,猕猴桃粥妙。

  “粥油”也是宝

  中医认为,米熬粥后,很大一部分营养进入汤中,其中以浮在上面的米油营养最为丰富,乃米粥之精华,其滋补力最强,不亚于滋补药人参。据清代赵学敏撰写的《本草纲目拾遗》记载,米油“能滋阴长力,肥五脏百窍”、“黑瘦者食之,百日即肥白”。古代医家在救治身体极虚弱的患者时,常用参汤来大补元气,然而一些穷人家无钱买参,便用米油来代替参汤服用,效果也非常不错。

  老年人若常食米治白癜风的药油,可补益肾精、益寿延年;产妇、慢性胃肠炎等各种慢性病患者常存在着不同程度的元气不足,宜常食米油来补益元气、增长力气,以促进身体的早日康复。食用时,一般可单取米油空腹食用。中医认为食盐味咸,入肾经,服用米油时若加入少量食盐,可起到引“药”入肾经的作用,增强功效。将米油取出后,加入少许食盐,空腹服用可以治疗“男子不育”,由此可见,米油还具有壮阳的作用。

  为了获得优质的粥油,煮粥所用的锅必须刷干净,不能有油污,煮时最好选治疗白癜风药物择小火慢熬,且不得添加任何作料。新鲜大米的米油对胃有保护作用,适合慢性胃炎、胃溃疡患者服用,而贮存过久米的米油则有致溃疡的作用,因此,熬粥所用的米必须是优质新米。

  药粥养生注意事项

  药粥之中毕竟含有药物成分,这就决定了药粥不能像普通的粥那样随意食用,而必须要讲究药物的对症原则,不可盲目食用。药粥根据其中所添加药物的不同,性质及治疗病症也就会有所不同,一般而言,脾胃虚寒的人,宜食用有清补功效的药粥,如枣粥、首乌粥、核桃肉粥等;患有阴虚内热病症的人,则宜服用绿豆粥、百合粥等降火败毒的药粥。如果随意服用,则不但起不到食疗的作用,甚至还可能适得其反,损害健康。

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