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葡萄酒香 贺兰山红——塞上江南,干出葡萄酒大产业,成为世界著名的...

汽车跑在贺兰山下的公路上,一家家酒庄的标牌劈面而来。酒庄掩映在树林中,气概各别,就像葡萄酒香,在蛊惑起你的味蕾以前,必要你去细细咀嚼。

葡萄酒的滋味,丰硕多彩,如人生一般,这便必要酒庄来修养。好的葡萄酒必定有好的酒庄,有好的地窖、木桶和发酵情况。

记者观光的立兰酒庄,很是注意细节。明哲保身的车间和酒窖,就可以看出其平常事情的邃密。酒庄的卖力人先容,为了让浇灌的水深刻泥土,指导葡萄根系下扎,葡萄园在七月之前每次滴灌时候都到达12小时。收成季候,葡萄的采摘必需在早上九点前完成并放在阴凉处,以避免果香被阳光和高温侵害。破裂后的葡萄进入发酵罐后,会用干冰快速降温至6摄氏度,并连结6天以提取葡萄皮中的花青素,更好地庇护果香的原味。

玉泉国际酒庄,离国道不远,占地面积到达了30000平方米,既有宋代修建的风味,又与西夏文化相融。对葡萄酒文化的执着探访,一不谨慎,一个酒庄竟“玩”成为了四星级的游览景区。咱们分开时,天垂垂暗下来,便有一些城里人开着车带着帐篷,筹备宿营。这个季候的酒庄,夜里的晴空,满天星辰,萤火虫哼着小调轻快舞着,绽开着或许是生命最后的光彩。

今朝,在贺兰山东麓,创建的葡萄酒酒庄达200多家。这些酒庄,在国际海内市场上攻城略地。而在另外一头,它们连着地皮上的千家万户,让曾的沙漠成为了流金的处所,百里的绿色葡萄带更组成新的生态屏蔽。

塞上江南,干出葡萄酒大财产,历来没有像如今如许显得如斯丰盈和厚实。
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